Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.5 30 评分

准备工作 40 分钟

总数 5小时

10 portions

食材

Le sorbet pomme-cidre

d'eau
100 g
de sucre en poudre
70 g
le jus d'1/2 citron jaune
de pommes coupées en morceaux
500 g
de cidre brut ou doux
100 g

Le sablé breton

de beurre coupé en morceaux
120 g
de sucre en poudre
120 g
jaunes d'œufs
2
de farine de blé
200 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café

Le sirop au miel de blé noir

d'eau
25 g
de miel de blé noir
75 g
75 g de miel, de blé noir
de vanille Bourbon en poudre
1 pincée
de jus de citron fraîchement pressé
5 g

La crème chantilly

de sucre en poudre
30 g
de vanille en poudre
1 pointe de couteau
de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 80.6 mg

蛋白质 3.2 g

热量 1613.5 kJ / 353.8 kcal

脂肪 17.6 g

膳食纤维 0.7 g

饱和脂肪 11.3 g

碳水化合物 50.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°22 49 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookie géant

40 分钟

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分钟

Cookies tout chocolat

25 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Flan pâtissier feuilleté

7小时 40 分钟

Sablés diamant vanille

1小时

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

显示所有