难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Base de helado
- 2 piezas de mamey, sin cáscara, ni semilla, maduro
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 200 g de leche
- 2 sobres de sustituto de azúcar, tipo Splenda®
Merengue Suizo
- 240 g de azúcar
- 4 piezas de claras de huevo
- 1 cdita de cremor tártaro
- 营养价值
- 每 10 porciones
- 热量
- 7728 kJ / 1840 kcal
- 蛋白质
- 34.6 g
- 碳水化合物
- 340 g
- 脂肪
- 48.3 g
- 饱和脂肪
- 28.2 g
- 膳食纤维
- 22.9 g
- 钠
- 384 mg
替代食谱
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Carlota de limón
5h
Nieve de frutos rojos
20 分钟
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1小时 30 分钟
Tarta mousse de limón
4h 30 min
Flan de queso manchego
3h
Nieve de frutas - Demo - presentadores
10 分钟
Galletas “Levain Copy Cat”
1小时 20 分钟
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2h
Alfajores
1小时 30 分钟
Tarta helada de nata con praliné de almendras
4小时 15 分钟
Gelatina de rompope
5h 20 min
Pudin de semillas de chia
1h 15 min