难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
500
g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)
或 500 g de berenjenas normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos) - 1 cucharada de sal
- 4 - 5 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 393 kJ / 94 kcal
- 蛋白质
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
显示所有
Puré de coliflor
40 分钟
Huevos al vapor
15 分钟
Tortitas checas de patata
45 分钟
Guarnición de pimientos de Padrón
25 分钟
Zanahorias agridulces
1小时
Cebolla en escabeche
24小时
Pimientos al vapor al ajillo
3小时 35 分钟
Aros de cebolla
20 分钟
Arroz basmati integral (Cocción de arroz)
1小时
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15 min
Ensalada de verduras guisadas
20 分钟
Verduras al vapor con crema de parmesano
50 分钟