Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

Name: Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 20 g Öl; 1 Dose stückige Tomaten; 100 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 500 g Kartoffeln; 300 g Rosenkohl; Salz; Pfeffer; 50 g Crème fraîche; Paprika edelsüß

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马上体验

难易度初级

准备时间 25 分钟

总时间 50 分钟

份量 3 Portionen

食材

1 Zwiebel, halbiert
20 g Öl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
100 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
500 g Kartoffeln, in Stücken (1 cm)
300 g Rosenkohl, ggf. dunkle Blätter entfernt, am Strunk kreuzweise eingeschnitten
Salz zum Würzen und Abschmecken
Pfeffer zum Würzen und Abschmecken
50 g Crème fraîche
Paprika edelsüß zum Abschmecken

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1219 kJ / 290 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 33 g
脂肪: 13 g
膳食纤维: 9.9 g