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Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")
4.5 13 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
14 portions
马上体验

食材

Dough
  • milk
    230 g
  • salted butter cut into pieces
    60 g
  • white sugar
    20 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • egg
    1
  • plain flour
    500 g
  • salt
    1 tsp
Ricotta filling
  • ricotta (see Tips)
    500 g
  • white sugar
    50 g
  • dark chocolate chips
    80 g
  • candied citrus peel (see Tips)
    40 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • egg yolk lightly beaten
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 275.6 mg
蛋白质 9.5 g
热量 1210.5 kJ / 288.2 kcal
脂肪 10.8 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 6.4 g
碳水化合物 37.5 g

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