Pilzragout mit Spätzle

Pilzragout mit Spätzle

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准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 Portionen

食材

Öl
20 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
Champignons geviertelt
600 g
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
800 g
Salz zum Würzen
Weißwein
100 g
Wasser
200 g
Crème fraîche
200 g
Mehl
15 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
½ TL
Petersilie
½ Bund

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 22 g

热量 2794 kJ / 664 kcal

脂肪 34 g

膳食纤维 3.8 g

碳水化合物 62 g

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