难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g white sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice (see Tip)
- 30 g unsalted butter, chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 tbsp vinegar
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1935.5 kJ / 460.9 kcal
- 蛋白质
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 63.5 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 饱和脂肪
- 15.8 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 10.5 mg
替代食谱
显示所有
Caramel vanilla bourbon sauce
40 分钟
Spicy tuna dip
无评分
Brandy cashew cream
5 分钟
Apple, leek and sage sauce
15 分钟
Star anise and cinnamon syrup
45 分钟
Milo® mousse
1小时 5 分钟
Blueberry Jam
35 分钟
Strawberry and thyme butter
10 分钟
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26小时 10 分钟
Plum paste
1小时
Homemade tallow or lard
25小时 15 分钟
ABC butter
30 分钟