Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

4.8 42 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

40 g di Pecorino romano a pezzi (3 cm)
1 peperoncino rosso, lungo
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di pancetta di maiale, disossata, senza cotenna a dadini (2 cm)
400 g di pomodori pelati in scatola

300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
360 g pasta secca tipo bucatini (vedere varianti)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 21.4 g

热量 2197 kJ / 525 kcal

脂肪 20.6 g

膳食纤维 3.3 g

碳水化合物 67.5 g

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