难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de azúcar estandar
或 250 g de azúcar refinada - 200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal, fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cda de vinagre blanco
- 营养价值
- 每 400 g
- 热量
- 8545 kJ / 2040 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 256 g
- 脂肪
- 111 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有
Compota de manzana
20 分钟
Mermelada de fresa
55 分钟
Mantequilla de almendras
20 分钟
Mermelada de manzana con canela
50 min
Mermelada de tejocote y vainilla
1小时
Mermelada de fresa TM6
55 分钟
Mermelada de frambuesa
55 分钟
Curd de limón TM6
20 分钟
Ganache de chocolate
45 分钟
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20 分钟
Mermelada de ciruela y manzana al aroma de canela
1小时
Dulce de leche
2小时