Zucchini-Käse-Lasagne

Name: Zucchini-Käse-Lasagne
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Kugeln Mozzarella; 100 g Cheddar; 250 g Möhren; 20 g Olivenöl; 10 g Wasser; 1 TL Salz; 1 TL Curry; 1 Dose stückige Tomaten; 50 g Tomatenmark; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; Olivenöl; 9 Lasagneplatten; 400 g Zucchini

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难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时

份量 6 Portionen

食材

2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, grob zerzupft
100 g Cheddar, in Stücken
250 g Möhren, in Stücken
20 g Olivenöl
10 g Wasser
1 TL Salz
1 TL Curry
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
50 g Tomatenmark
1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Olivenöl zum Einfetten
9 Lasagneplatten, ohne Vorkochen (10 x 20 cm)
400 g Zucchini, in Scheiben (5 mm), siehe Tipp

营养价值: 每 6 Portionen
热量: 10055 kJ / 2403 kcal
蛋白质: 109 g
碳水化合物: 180 g
脂肪: 130 g
膳食纤维: 27.1 g