难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, geachtelt
- 20 g Öl
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 150 g Rotwein
- 200 g Rinderfond
- 120 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 ¼ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- ¾ TL Zucker
- 营养价值
- 每 1 Portionen
- 热量
- 1410 kJ / 337 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
替代食谱
显示所有
Pesto mit Walnuss und Ricotta
10 分钟
Auberginen-Mandel-Dip
20 分钟
Parmesancreme
5 分钟
Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)
40 分钟
Scharfer Senf
30 分钟
Saure-Sahne-Knoblauch-Dip
10 分钟
Chili-Grill-Öl
25 分钟
Gewürzmischung für Kräuterbutter
5 分钟
Avocado-Orangen-Butter
10 分钟
Smörrebröd - Smørrebrød
24小时
Tomatenbutter
5 分钟
Kräuterfrischkäse
5 分钟