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Hummus (Ilan Hall)

Hummus (Ilan Hall)
4.6 50 评分
准备工作 10 分钟
总数 9小时 5 分钟
27 oz
马上体验

食材

Hummus
  • dried garbanzo beans
    8 oz
  • water divided, plus extra to soak beans
    23 oz
  • extra virgin olive oil
    3 oz
  • tahini
    5 oz
  • garlic clove
    1
  • lemon juice
    1 oz
  • kosher salt to taste
    1 ½ tsp
Garlic Oil
  • garlic cloves smashed
    2
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • ground smoked paprika to garnish
  • pistachios toasted and chopped
    ½ oz
  • sliced raw vegetables to serve
    pita chips, to serve

难易度

初级

营养价值 每 27 oz

蛋白质 71 g
热量 11523 kJ / 2754 kcal
脂肪 209 g
膳食纤维 52 g
碳水化合物 174 g

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