Dicke-Bohnen-Quinoa-Brot

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3.7 7 评分

准备工作 20小时

总数 3小时 30 分钟

30 Scheiben

食材

Dicke Bohnen frisch (ergibt ca. 200 g Bohnenkerne, gepalt)
650 g
Wasser
500 g
Meersalz, grob
1 ½ TL
Milch
200 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
10 g
Dinkelmehl Type 630
400 g
Weichweizengrieß
100 g
Butter zum Einfetten
Ei
1
Quinoa
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

蛋白质 3 g

热量 382 kJ / 91 kcal

脂肪 2 g

膳食纤维 1.1 g

碳水化合物 14 g

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