Wok de bœuf thaï

Wok de bœuf thaï

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准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

30 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
50 g d'échalotes
20 g gingembres frais coupé en morceaux
600 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
15 g d'huile d'olive
600 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
15 g de sauce de soja
30 g de graines de sésame
400 g de restes de viande cuite (rôti de bœuf par ex.)
15 - 20 feuilles de coriandre fraîche

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 23.5 g

热量 1227 kJ / 294 kcal

脂肪 14.2 g

膳食纤维 10.5 g

碳水化合物 12.5 g

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