难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 Stängel Kerbel, abgezupft
- 6 Stängel Estragon, abgezupft
- 100 g Schalotten
- 100 g Weißwein, trocken
- 20 g Weißweinessig
- 3 Pfefferkörner, schwarz
- 60 g Wasser
- 250 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eigelb
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer
- 1 TL Worcester-Sauce
- 1 Msp. Senf
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- 营养价值
- 每 600 g
- 热量
- 8827 kJ / 2109 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 221 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
替代食谱
显示所有
Pesto mit Walnuss und Ricotta
10 分钟
Chili-Grill-Öl
25 分钟
Französischer Kräuterfrischkäse
48小时
Orangendressing
5 分钟
Tomaten-Salbei-Sauce
30 分钟
Mojo Amarillo
45 分钟
Grünkohl-Aprikosen-Aufstrich
10 分钟
Frischkäse-Paprika-Dip
10 分钟
Bärlauchöl
15 分钟
Kürbis-Aprikosen-Chutney
1小时
Bärlauchbutter
10 分钟
Tomaten-Ketchup
40 分钟