跳至内容 搜索
Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov
4.4 280 评分
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
6 portions
马上体验

食材

La marinade
  • 2 c. à café de paprika
  • 30 g d'huile d'olive
  • 800 g de filet de bœuf détaillé en dés (1 cm env.)
La sauce Stroganov
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de vin blanc
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 2 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 31 g
热量 1371.7 kJ / 329 kcal
脂肪 18.5 g
膳食纤维 2.2 g
碳水化合物 5.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Curry de poulet à la noix de coco

4.8(4.1K)

45 min

Volaille au riesling

4.8(672)

50 min

Endives au jambon gratinées au comté

4.8(564)

13 h

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

4.8(466)

1 h 20 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(389)

1 h 25 min

Butter chicken à l'indienne

4.8(385)

1 h

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

4.8(368)

1 h

Tourte des familles au poulet

4.8(353)

1 h 55 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

4.8(347)

1 h 40 min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

4.8(295)

25 min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

4.8(245)

40 min

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

4.8(238)

1 h 25 min

 显示所有