Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

4.3 44 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 45 分钟

6 portions

食材

de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
500 g
d'eau
175 g
de beurre coupé en morceaux
75 g
œufs
2
de sel
10 g
de sucre en poudre
40 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de lait en poudre
15 g
de pépites de chocolat noir
75 g
de pépites de chocolat blanc
75 g
œuf battu
1

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 14.8 g

热量 2522.8 kJ / 598.8 kcal

脂肪 22.8 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 82.2 g

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