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Überbackene Speckknödel

Überbackene Speckknödel
3.8 104 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 Stück
马上体验

食材

  • Bergkäse in Stücken
    50 g
  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
    400 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen
    250 g
  • Weichweizengrieß Type 480
    35 g
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ TL
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    3 - 5 Prisen
  • Eier (Größe M)
    4
  • Zwiebeln geviertelt
    250 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    3
  • Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken
    1 Bund
  • Speckwürfel
    200 g
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Milch
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 27 g
热量 2291 kJ / 547 kcal
脂肪 27 g
膳食纤维 5 g
碳水化合物 49 g

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