设备与配件
Gâteau de crêpes aux fruits rouges
准备工作 40 分钟
总数 24小时
10 parts
食材
La pâte à crêpe
-
de farine de blé240 g
-
de sucre en poudre60 g
-
œufs4
-
de lait400 g
-
de beurre demi-sel fondu20 g
La garniture
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
de mascarpone250 g
-
de sucre glace maison50 g
-
de fruits rouges frais variés ou surgelées100 g
-
de fruits rouges frais variés ou de fruits rouges surgelés préalablement décongelés400 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
9.5 g
热量
1712.2 kJ /
408.1 kcal
脂肪
24.6 g
膳食纤维
3.1 g
碳水化合物
36.9 g