冬瓜扁豆鸭汤

冬瓜扁豆鸭汤

3.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 5小时 50 分钟

4 人份

食材

油
10 克
鸭选择老鸭，切块后汆水备用
500 克
水
1200 克
冬瓜带皮切片
300 克
新鲜扁豆
50 克
薏米仁提前泡水4小时后沥干水分
30 克
芡实提前泡水4小时后沥干水分
20 克
陈皮提前泡水4小时后沥干水分
10 克
红枣
2 颗
姜切片
10 克
盐
1 茶匙

难易度

初级

营养价值每 1 人份

蛋白质 23.7 g

热量 1802.2 kJ / 430.8 kcal

脂肪 27.8 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 20.1 g

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