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Berliner Ballen
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Berliner Ballen
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食材

  • 500 g Mehl
  • 125 g Milch
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 30 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • ¾ Würfel Hefe (30 g)
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb
  • 1 gestr. TL Salz
  • Öl zum Frittieren
  • 300 g Erdbeerkonfitüre, ohne Stücke
  • 200 g Puderzucker
  • 10 g Zitronensaft
  • 20 g Wasser
营养价值
每 1 Stück
热量
1398 kJ / 334 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
52 g
脂肪
11 g
膳食纤维
1.6 g

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