难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g Mandeln
- 400 g Blumenkohl, in Röschen
- 2 TL Salz und mehr zum Kochen
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 150 g Mandelmehl
- 10 g Guarkernmehl
- Mandelmehl zum Bearbeiten
- 20 g Butter
- 10 Salbeiblätter
- 2 Prisen Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1652 kJ / 394 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 32 g
替代食谱
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Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech
1小时 10 分钟
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 分钟
Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream
1小时 10 分钟
Mediterraner Graupensalat
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Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1小时 15 分钟
Quinoa-Risotto Provençale
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Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse
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Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
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Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)
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Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
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