Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten

Name: Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 Knoblauchzehen; 1230 g Wasser; 3 TL Kräutersalz; 250 g parboiled Weizen; 450 g Meeresfrüchte; 1 Zitrone; 70 g Essig; 70 g Öl; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Pfeffer

4.2 ( 12 评分 )

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 6 Portionen

食材

4 Knoblauchzehen
1230 g Wasser
3 TL Kräutersalz
250 g parboiled Weizen (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
450 g Meeresfrüchte, TK, gemischt, aufgetaut
1 Zitrone, unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
70 g Essig
70 g Öl
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Pfeffer

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1313 kJ / 314 kcal
蛋白质: 17 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 14 g
膳食纤维: 2.5 g