难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 5 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 20 g Butter
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Tomatenmark
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Rinderfond
- 5 Prisen Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, klein
- Wasser zum Kochen
- 400 g Tagliatelle
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3690 kJ / 881 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 79 g
- 脂肪
- 41 g
替代食谱
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Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen
45 分钟
Spanischer Kartoffelauflauf
1小时 30 分钟
Putengulaschsuppe
45 分钟
Glasnudeln mit Steak-Spitzkohl-Sauce
45 分钟
Pizza Big-Mac-Style
1小时 30 分钟
Reistopf
35 分钟
Pulled Pork
6小时 15 分钟
Überbackener Fenchel
1小时
Pulled-Chicken-Tortillas
3小时
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50 分钟
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40 分钟
Gemüse-Puten-Tortillas
20 分钟