Aubergine farcie

Aubergine farcie

4.3 259 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 portions

食材

70 g de gruyère coupé en morceaux
2 aubergines de belle taille
500 g d'eau
150 g d'oignons coupés en deux
200 g de poivrons rouges coupés en dés
15 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
250 g de tomates coupées en dés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 24.5 g

热量 1082.2 kJ / 259 kcal

脂肪 11.8 g

膳食纤维 6.8 g

碳水化合物 10.8 g

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