设备与配件
奶茶卡士達毛毛蟲麵包
准备工作 30 分钟
总数 2小时 10 分钟
16 個
食材
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水240 克
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蛋 (1顆打散成蛋液刷上色用)2 顆
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糖45 克
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1 ½ 茶匙 乾酵母粉新鮮酵母15 克
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奶油30 克
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鹽1 茶匙
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高筋麵粉500 克
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自製卡士達醬 (奶茶卡士達,詳見要訣)240 克
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巧克力醬,市售 少許
难易度
初级
营养价值 每 1 個
蛋白质
5.9 g
热量
811.9 kJ /
194.2 kcal
脂肪
3.6 g
膳食纤维
0.9 g
碳水化合物
27.1 g