Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

4.0 130 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

500 g de carottes
100 g de blanc de poireau coupé en petits tronçons
500 g d'eau
1 tomate coupée en quatre
800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en rondelles
4 filets de poisson (700-800 g)
le jus d'un citron jaune
4 c. à café de moutarde
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 40 g

热量 1749 kJ / 412 kcal

脂肪 9 g

碳水化合物 42.8 g

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