Konfetti-Torte

Biskuit

• 4 Eier
• 160 g Zucker
• 160 g Mehl
• ½ Pck. Backpulver
• ¼ TL Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (z.B. von Wilton)
• ¼ TL Lebensmittelfarbe, flüssig, grün (z.B. von Wilton)

Quarkcreme und Fertigstellung

• 100 g Zucker
• ½ Vanilleschote
• 2 Streifen Zitronenschale (à ca. 1 x 4 cm)
• 750 g Quark, 20% Fett
• 250 g Mascarpone
• 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (15 g)
• 45 g Zuckerstreusel, bunt (z.B. Dekor Konfetti von Dr. Oetker)
• 6 EL Zitronenlimonade