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香菇鸡腿荷叶糯米饭

香菇鸡腿荷叶糯米饭
3.9 11 评分
准备工作 50 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 咸蛋黄
    3 颗
  • 水
    1700 克
  • 糯米 洗净，浸泡2小时后沥干水分
    280 克
  • 干香菇 泡发，沥干水分后切片
    4 个
  • 麻油
    1 茶匙
  • 鸡腿肉 去皮，切丁
    120 克
  • 生抽
    30 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 老抽
    1 汤匙
  • 干荷叶 温水浸泡15分钟，裁剪成25×22厘米
    4 张

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 18.2 g
热量 1961.2 kJ / 468.8 kcal
脂肪 14.5 g
膳食纤维 8.7 g
碳水化合物 62.3 g

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