设备与配件
Haggis Neep and Tattie Pie
准备工作 30 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 Portionen
食材
-
Weizenmehl, glatt150 g
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten105 g
-
Eidotter1
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Wasser kalt95 g
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Salz nach Geschmack und 1 Prise für den Teig2 - 3 TL
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Haggis ohne Haut (siehe Variante), grob zerteilt600 g
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Öl40 g
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Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¾ - 1 ¼ TL
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
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Karotten in Stücken200 g
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Milch170 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
16 g
热量
2126 kJ /
508 kcal
脂肪
28 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
48 g
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