Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

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准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

700 g d'eau
500 g de carottes coupées en bâtonnets
1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
70 g de moutarde de Dijon
300 g de pommes de terre coupées en cubes
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
5 g de fécule de maïs

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 34.5 g

热量 1362.2 kJ / 323.8 kcal

脂肪 10.8 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 22 g

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