设备与配件
Baguette
准备工作 10 分钟
总数 1小时 45 分钟
3 portions
食材
-
100 g de sarrasin non torréfié
-
140 g de graines de quinoa
-
200 g de riz blanc, long grain
-
30 g de graines de lin
-
200 g d'eau bouillante
-
1 c. à café de sel
-
10 g de sucre
-
90 g de fécule de pomme de terre
-
300 g d'eau à température ambiante
-
2 c. à café de levure sèche sans gluten
-
20 g d'huile de colza
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
15.7 g
热量
3115 kJ /
744 kcal
脂肪
6.1 g
碳水化合物
160.3 g
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