设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 portions
食材
La purée de potimarron
-
de chair de potimarron coupée en morceaux200 g
-
de jus d'orange50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La purée avocat-raifort
-
avocat coupé en morceaux1
-
de raifort coupé en morceaux100 g
L'œuf basse température
-
d'eau1750 g
-
œufs4
-
de sel1 c. à café
Le dressage
-
2 c. à café de noisettes, grossièrement concasséesde grué de cacao (可选的)2 c. à café
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9.8 g
热量
775.8 kJ /
186.5 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
4.2 g
碳水化合物
15.5 g
