难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g di cavolfiori, le cimette a pezzi
- 60 g di uvetta sultanina
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 2 pizzichi di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per servire
- 50 g di pane raffermo
- 30 g di pomodori secchi
- 30 g di gherigli di noci
- 500 g di tranci di pesce spada in 4 fette
- 800 g di acqua
- 30 g di mandorle a lamelle
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2193 kJ / 542 kcal
- 蛋白质
- 33.1 g
- 碳水化合物
- 28.4 g
- 脂肪
- 30.9 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
替代食谱
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Pepata di cozze
55 分钟
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1小时 20 分钟
Penne risottate ai gamberi
30 分钟
Seppie in zimino
40 分钟
Polpette di merluzzo e patate
55 分钟
Insalata di polpo e patate
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Sgombro con contorno di verdure
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Salmone all'arancia con cous cous di broccoli
25 分钟
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
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Spezzatino di ricciola agli agrumi
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Calamari cipolle e patate
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Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
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