难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 8 funghi champignon, le cappelle e i gambi, puliti e separati
- 8 code di gambero, pulite e private del filo intestinale
- 2 - 3 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 cipollotti, a pezzi
- 30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
- 50 g di prosciutto crudo a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di panna da cucina
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1000 g di acqua
- 10 g di glassa di aceto balsamico
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 996 kJ / 128 kcal
- 蛋白质
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 17.1 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
替代食谱
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Pepata di cozze
55 分钟
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1小时 20 分钟
Penne risottate ai gamberi
30 分钟
Seppie in zimino
40 分钟
Polpette di merluzzo e patate
55 分钟
Insalata di polpo e patate
2小时
Sgombro con contorno di verdure
30 分钟
Salmone all'arancia con cous cous di broccoli
25 分钟
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1小时 50 分钟
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1小时
Calamari cipolle e patate
50 分钟
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1小时