难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 奶油 (200克切片(厚約1公分)，50克切塊)
- 120 克 水
- 1 ½ 茶匙 乾酵母粉
- 400 克 高筋麵粉
- 100 克 低筋麵粉 ，需多備一些灑粉用
- 60 克 細砂糖 ，需多備一些
- 2 顆 蛋 (麵糰和刷上色用)
- 60 克 牛奶 (冷藏)
- 1 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 12 人份
- 热量
- 16799 kJ / 4019 kcal
- 蛋白质
- 90 g
- 碳水化合物
- 464.4 g
- 脂肪
- 203.6 g
- 膳食纤维
- 12.9 g
