设备与配件
Gâteau à la violette
准备工作 15 分钟
总数 4小时 45 分钟
10 parts
食材
-
200 g de biscuits secs type Digestive
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
180 g de bonbons à la violette, type violettes de Toulouse
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
150 g de lait
-
200 g de fromage frais type Philadelphia
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
8.1 g
热量
1960 kJ /
469 kcal
脂肪
34.1 g
膳食纤维
0.9 g
碳水化合物
32.4 g
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