难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 140 克 水
- 25 克 糖
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 270 克 高筋麵粉
- 30 克 低筋麵粉
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 顆 蛋
- 30 克 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
- 240 克 奶酥餡 (市售或自製)
- 7 片 酥皮 (市售或自製，詳見要訣)
- 10 克 白芝麻
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 1975 kJ / 473 kcal
- 蛋白质
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 膳食纤维
- 1 g
