难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
巧克力海綿蛋糕
- 60 克 奶油, 切塊，多備一些刷油用
- 250 克 細砂糖
- 8 顆 蛋 (每顆約53-63克)
- 160 克 低筋麵粉
- 1 ¼ 茶匙 泡打粉
- 80 克 無糖可可粉
- 2 小撮 鹽
鮮奶油和鹹焦糖內餡
- 100 克 焦糖醬
- 100 克 奶油, 切塊
- 1 茶匙 海鹽, 依個人口味調整
- 680 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
- 营养价值
- 每 1 片
- 热量
- 2142 kJ / 512 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
