难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 姜, 切片
- 3 瓣 蒜头, 拍碎
- 2 颗 红葱头, 拍碎
- 10 克 豆豉
- 30 克 油
- 500 克 鸡 ，童子鸡，切块
- 40 克 海鲜酱
- 20 克 蚝油
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 1 茶匙 糖
- 10 克 料酒
- 50 克 青椒
- 2 支 葱, 切段
- 3 支 新鲜香菜
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1780 kJ / 425 kcal
- 蛋白质
- 21.5 g
- 碳水化合物
- 12.9 g
- 脂肪
- 31.7 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
