难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Sonnenblumenöl
- 30 g Tomatenmark
- 20 g Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 EL Majoran, getrocknet
- 1 EL Kümmel, gemahlen
- 1 EL Maisstärke
- 1 EL Essig
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
- 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 800 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (1-2 cm)
- 800 g Wasser
- 4 Essiggurkerl, in Scheiben geschnitten (可选的)
- 2 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft, in Streifen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1124 kJ / 268 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 8.7 g
替代食谱
显示所有
Paprika-Shakshuka mit Avocado
25 分钟
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1小时 10 分钟
Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen
45 分钟
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1小时
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1小时 15 分钟
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 分钟
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20 分钟
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1小时 5 分钟
Vegane Lasagne-Suppe
1小时
Reis-Bowl mit gekochten Eiern
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Vegetarische Bohnen-Bolognese
30 分钟
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1小时 15 分钟