难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g Parmesan, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 4 Eier
- 450 g Kalbsfond
- ½ TL Salz
- 200 g Sahne
- 80 g Polenta (Maisgrieß)
- 80 g Wintertrüffel
- 60 g Butter, in Stücken
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2110 kJ / 504 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 38 g
替代食谱
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Paprika-Shakshuka mit Avocado
25 分钟
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35 分钟
Arancini Siciliani
5小时
Nussbraten mit würziger Tomatencreme
1小时 30 分钟
Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf
1小时
Mediterraner Ciabatta-Auflauf
35 分钟
Raggmunk - schwedische Kartoffelpuffer
30 分钟
Tomatenstrudel mit Reis
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Makkaroni-Auflauf
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Salbei-Knoblauch-Pasta
20 分钟
Reisauflauf mit Äpfeln
1小时 45 分钟
Auberginen-Tomaten-Curry
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