Douillon aux poires

Douillon aux poires

4.3 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 portions

食材

La pâte à douillon

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
250 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
175 g
de sucre en poudre
1 c. à soupe
gros œuf
1
de lait
1 c. à soupe

Les poires

d'eau
400 g
poires Williams épluchées et épépinées par la base (voir "Conseil(s)")
6
farine de blé pour fariner
de sucre en poudre
10 g
zeste de citron jaune non traité
1
de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g
de cannelle en poudre
1 pincée

La dorure

gros œuf
1
de sel
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 9.2 g

热量 2280 kJ / 546 kcal

脂肪 34.3 g

膳食纤维 5.7 g

碳水化合物 48 g

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