Schnelle Minipizzen

Teig

• 400 g Mehl
• 200 g Wasser
• ½ Würfel Hefe (20 g)
• 25 g Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 Prise Zucker

Belag und Fertigstellung

• 1 Kugel Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
• 1 gelbe Paprika, geviertelt
• 1 rote Paprika, geviertelt
• 100 g Salami, in Scheiben, geviertelt
• 100 g Schinken, in Scheiben, geviertelt
• 100 g Sahne
• ¼ TL Salz
• ½ TL Pizzagewürz (siehe Tipp)