Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

Name: Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Milch; 2 Eier; ½ TL Salz; 150 g Mehl; ½ TL Backpulver; Öl zum Braten; ½ Bund Petersilie; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 50 g Frühlingszwiebel; 200 g Paprika; 120 g Zuckerschoten; 100 g weiße Champignons, frisch; 40 g Olivenöl; 20 g Worcester-Sauce; ¼ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; ¼ TL Paprika rosenscharf

4.3 ( 492 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 40 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 4 Portionen

食材

250 g Milch
2 Eier
½ TL Salz
150 g Mehl
½ TL Backpulver
Öl zum Braten

½ Bund Petersilie, abgezupft
500 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l Wasser
50 g Frühlingszwiebel, längs halbiert, in mundgerechten Stücken
200 g Paprika, bunt, in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
120 g Zuckerschoten
100 g weiße Champignons, frisch, halbiert, je nach Größe geviertelt
40 g Olivenöl
20 g Worcester-Sauce
15 g Honig (可选的)
¼ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
¼ TL Paprika rosenscharf

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1497 kJ / 358 kcal
蛋白质: 13 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 15 g
膳食纤维: 5.8 g