Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

3.7 24 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Pomodori confit

di pomodori ciliegino a metà
200 g
di sale preferibilmente integrale
1 pizzico
di origano secco
1 cucchiaino
di zucchero di canna grezzo
½ cucchiaino
spicchio di aglio a fettine sottili
1
di olio extravergine di oliva
20 g
di zucchero di canna chiaro
cucchiaino

Polpette

di menta fresca lavate
8 foglie
spicchio di aglio (可选的)
1
di tempeh a pezzi
340 g
di semi di chia ammollati in acqua per 30 minuti e sciacquati
2 cucchiaini
di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
250 g
di sale preferibilmente integrale
1 pizzico
pangrattato

farina di ceci bianchi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 20 g

热量 1899 kJ / 454 kcal

脂肪 37 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 11 g

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