设备与配件
Prawn Gratin with Pink Peppercorns
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
-
shallots halved (approx. 30 g)2
-
olive oil plus 1 Tbsp for frying5 g
-
1 tsp brandy, Frenchcognac1 tsp
-
pink peppercorns1 tsp
-
sour cream300 g
-
unsalted butter for greasing
-
raw prawns, peeled400 g
-
fine sea salt or to taste3 pinches
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
fresh chives chopped1 Tbsp
-
egg yolks from large eggs2
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
13.6 g
热量
908 kJ /
217 kcal
脂肪
16.9 g
碳水化合物
2.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Maple-glazed Carrots
45 分钟
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12小时 20 分钟
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 分钟
Lafun (Amala)
10 分钟
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
50 分钟
Middle Eastern Brunch
1小时 20 分钟
Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes
1小时 15 分钟
Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables
1小时
Eastern European Brunch
1小时 30 分钟
Spanish Brunch
1小时 15 分钟
Mushroom and Spinach Risotto
55 分钟
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 分钟