Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

4.0 420 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时

8 parts

食材

La pâte brisée sucrée

de farine de blé et un peu pour fariner
250 g
de beurre doux et un peu pour le moule
125 g
de sucre en poudre
40 g
œuf
1
de sel
1 pincée

La crème pâtissière

gousse de vanille fendue dans la longueur
½
de lait
350 g
de fécule de maïs
30 g
de sucre en poudre
80 g
jaunes d'œufs
4
de beurre doux (可选的)
35 g

La finition

de fraises coupées en deux ou en quatre
500 g
fruits rouges frais variés pour la décoration
quelques
copeaux de chocolat pour la décoration
quelques

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 8.8 g

热量 1804.5 kJ / 431.6 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 45.6 g

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