难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Eiweiß
- 50 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1001 kJ / 239 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
替代食谱
显示所有
Brioche
9小时 30 分钟
Pfeffer-Brötchen
2小时
Kürbiskern-Bagels
1小时 30 分钟
Bierbrot
2小时
Burger-Brötchen
1小时 45 分钟
Stockbrot
20 分钟
Fenchelzöpfe
3小时
Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei
2小时 5 分钟
Möhren-Mais-Buns
2小时 30 分钟
Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)
2小时
Mediterrane Fladenbrote
1小时 45 分钟
Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen
1小时 30 分钟