难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di pomodori maturi in quarti
-
50
g di aceto di vino bianco
或 50 g di aceto di mele - 2 - 3 rametti di basilico fresco, le foglioline lavate
- 1 - 2 cucchiaini di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
500
g di cubetti di ghiaccio
或 500 g di acqua molto fredda
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 848 kJ / 203 kcal
- 蛋白质
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 22.1 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
替代食谱
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Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 分钟
Stufato di lenticchie
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Minestra di lenticchie e cavolfiore
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Polenta al formaggio
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Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
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